Завтрак для детей
Ни для кого не секрет, что завтрак является самым важным приемом пищи. Детям, которые расходуют большое количество энергии в течение дня, особенно важно получать достаточно витаминов и минеральных веществ. Сбалансированный завтрак поможет ребенку оставаться энергичным, собранным и внимательным.
Учеными Гарвардского университета было доказано, что родителям следует уделять особое внимание тому, что ест ребенок на завтрак, особенно если он питается вне дома.
Для того, чтобы ребенок потреблял необходимое количество белков, полезных жиров, сложных углеводов и пищевых волокон, необходимо включать в рацион злаки, мясо, фрукты, овощи и молочные продукты. Подобные ингредиенты в завтраке не только помогут привить здоровые пищевые привычки Вашему ребенку, но и поспособствуют правильной работе кишечника, а также обеспечат заряд хорошего настроения и бодрости на все утро.
Почему завтрак так важен?
Многие врачи убеждены, что люди, которые не завтракают, могут навредить своему здоровью. Считается, что постоянный пропуск первого приема пищи может привести к раздражению слизистой желудка, а также изжоге, тошноте и вздутиям. Кроме того, регулярный пропуск завтрака может понижать уровень метаболизма человека.
Для многих завтрак — это настоящий помощник для улучшения концентрации внимания в течение утра.
Приготовление завтрака также может быть приятным ритуалом, который поднимет настроение и поможет приятно провести время со своими родными и близкими.
Завтрак перед школой
Для многих родителей сбор детей в школу является действительно непростой задачей. Особенно сложным считается быстро приготовить питательный завтрак и накормить им ребенка. Многие родители стараются готовить еду для детей с вечера, такой подход экономит большое количество времени с утра.
Если ребёнок пропускает завтрак…
Если вы столкнулись с тем, что Ваш ребенок не хочет завтракать, то постарайтесь поговорить с ним и проанализировать возможные варианты отказа от завтрака. Причин подобного поведения большое множество: однообразие рациона, плохое самочувствие, излишняя разборчивость в еде или недосып. В любом случае, отказ ребенка от еды - серьезный сигнал, на который нужно реагировать. Иначе это может серьезно повлиять на его внимательность и усидчивость на уроках и, как следствие, на дальнейшую успеваемость. Для детей, которые посещают спортивные секции или кружки тем более важно начинать свой день со сбалансированного и вкусного завтрака.
Сколько должен длиться завтрак?
Несмотря на сложный утренний подъем и сборы, важно, чтобы ребенок завтракал не «на бегу». Конечно, по разным причинам не всегда получается выделить время для полноценного завтрака. Однако важно уделить хотя бы 20 минут для спокойного и размеренного приема пищи утром. Это необходимо для правильной работы организма, а также для усвоения витаминов и минеральных веществ.
Что делать, если ребёнок отказывается есть по утрам?
Вкусовые предпочтения
Для родителя очень важно разговаривать со своим ребенком и узнавать причины отказа от завтрака. Иногда детям могут надоедать блюда, которые они едят изо дня в день на завтрак. В таком случае стоит подкорректировать меню и сделать его более сбалансированным и разнообразным.
Состояние здоровья
Отказ ребенка завтракать также может быть признаком плохого самочувствия. Очень часто при сниженном иммунитете у нас пропадает аппетит. В таком случае родителю стоит понаблюдать за самочувствием своего ребенка и при появлении других симптомов проконсультироваться со специалистом.
Разборчивость в еде
Некоторые дети действительно очень избирательны в еде и не всегда разделяют взгляды родителей на здоровый образ жизни и правильное питание. В таком случае важно показать пример ребенку и донести до него важность сбалансированного завтрака. Вы можете это сделать с помощью транслирования своих пищевых привычек. Старайтесь завтракать вместе с ребенком, показывайте и рассказывайте, что именно Вы едите. Таким образом, ребенок будет видеть, что Вы едите овощи или злаки, и возможно, возьмет с Вас пример. Постарайтесь больше разговаривать с ним, узнавать о его любимых блюдах, старайтесь искать компромиссы. Приятная беседа родителя с ребенком обязательно поможет исправить ситуацию, и ребенок начнет доверять выбору родителя относительно еды.
Ребёнок завтракает вне дома
Если ребенок полноценно завтракает в столовой, то в этом нет ничего страшного. Но если он начинает свой день с покупки калорийных булочек, пиццы или шоколадок, то стоит с ним поговорить и объяснить, что завтрак должен быть более сбалансированным и включать разные группы продуктов питания. Вы также можете с вечера собрать ребенку ланч-бокс и положить в него вкусный и сбалансированный завтрак.
Выбираем продукты школьнику на завтрак
Безусловно, есть продукты, которые могут чуть хуже усваиваться в организме в первой половине дня. У каждого человека список подобных продуктов индивидуальный. Мы призываем не делить продукт на «правильные» и «неправильные». Следуя определенным правилам, Вы с легкостью сможете приготовить простой и сбалансированный завтрак.
Овощи и фрукты
Чтобы избежать вздутия у ребенка, подходите к завтраку более комплексно. Обязательно включайте в рацион своего ребенка овощи и фрукты. Нарежьте кусочки фруктов или овощей и добавьте их к основному сытному блюду. Отличными примерами завтрака с овощами могут быть каша с кусочками фруктов или омлет с дольками овощей.
Кисломолочные продукты
Не стоит кормить ребенка исключительно йогуртами, ряженкой или кефиром на завтрак. Рекомендуется сочетать их фруктами, ягодами или хлопьями. Таким образом в организм Вашего ребенка будет поступать больше питательных веществ.
Творожные продукты
Выбирайте творожные продукты правильно! Обращайте внимание на добавленные сахара и жирность продуктов: глазированные сырки или творожная масса являются скорее десертами из-за высокого содержания сахара, поэтому часто включать их в завтраки не стоит. Лучше смещайте творог без сладкого наполнителя с нарезанными фруктами самостоятельно и предложите этот вкусный и веселый завтрак ребенку.
Свежие булочки
Кто не любит свежие и ароматные булочки? Подобный продукт может поднять настроение, а также является отличным решением, когда хочется побаловать себя чем-то вкусным. Если Ваш ребенок просит булочку на завтрак, то в этом нет ничего страшного. Дополните выпечку основным и сытным блюдом. Например, омлет с овощами вместе с булочкой и чаем дадут ребенку эффект насыщения на долгое время.
Бутерброды
Бутерброды могут быть вариантом сбалансированного завтрака. Важно обращать внимание на ингредиенты, которые входят в состав бутерброда, а также дополнить его вкусным и полезным напитком. Если Ваш ребенок любит подобное лакомство на завтрак, попробуйте приготовить блюдо более сбалансированно. Положите в бутерброд свежие овощи и натуральное мясо. Чтобы завтрак был еще более сытным, вы можете дополнить его сваренным яйцом и чашкой вкусного чая. Подобный завтрак обеспечит организм ребенка полезными веществами и витаминами.
А чем поить ребёнка с утра?
Напиток является неотъемлемой частью завтрака любого человека. Он дополняет прием пищи. Одним из вариантов напитка, который можно давать ребенку с утра - чай. Этот напиток оказывает тонизирующее воздействие на все системы организма. Элементы, входящие в состав чая, способствуют активной мыслительной деятельности. Вы можете быть уверены, что Ваш ребенок будет чувствовать себя бодро и уверенно в школе, благодаря подобному напитку.
Еще одним полезным вариантом напитка для ребенка является простой стакан воды. Очень важно соблюдать водный баланс. В широком смысле это соотношение между поступлением и выведением воды в организме человека. Водный баланс играет важную роль в поддержании нормальной работы организма и регулировании внутренней среды.
Какао с молоком является не только вкусным, но и полезным напитком для детей, так как в молоке содержится кальций, который важен для поддержания здоровья костей и зубов. Добавьте 2 чайные ложки быстрорастворимого какао-напитка Хрутка® в стакан молока - и вкусный напиток готов!
Что приготовить ребенку на завтрак: идеи и рецепты
Отличным и интересным вариантом завтрака для школьника является боул. В широком понимании, боул – это общее название блюда, состоящее из нескольких ингредиентов, которые не перемешиваются, а красиво укладываются в глубокую тарелку. Для приготовления одной порции вкусного боула Вам понадобится:
- Хрутка® Готовый шоколадный завтрак, обогащенный кальцием - 30 г.;
- Творог мягкий - 100 г.;
- Ягоды - по вкусу;
- Фрукты - по вкусу.
Способ приготовления:
- Возьмите глубокую тарелку и положите в нее 100 граммов мягкого творога;
- Красиво нарежьте любимые ягоды и фрукты ребенка;
- Ровным слоем добавьте кусочки фруктов и ягод в миску с мягким творогом. Не перемешивайте, блюдо должно подаваться слоями;
- В качестве полезного и вкусного украшения, добавьте шоколадные шарики Хрутка®;
Лучшие завтраки для детей – сытные рецепты
Приготовление завтраков из продуктов с высоким содержанием белка поможет сохранить чувство сытости на долгий период времени. Приготовив глазунью или омлет на завтрак, а также добавив к нему кусочек цельнозернового хлеба и аппетитные овощи, вы можете быть уверены, что Ваш ребенок будет сытым и пойдет с хорошим настроением в школу.
Попробуйте приготовить скрэмбл. Для приготовления на одну порцию Вам понадобится:
- Куриные яйца - 2 шт.;
- Овощи - 50 г.;
- Соль - по вкусу;
- Специи - по вкусу.
Способ приготовления:
- Яйца взбить с солью и специями до однородности;
- Разогреть сковороду. При необходимости добавить немного сливочного или оливкового масла;
- Вылить яичную смесь сковороду;
- Постоянно перемешивать получившуюся смесь лопаткой до ее полного застывания;
- Когда масса будет полностью готова, выключить сковороду и нарезать любимые овощи;
- Подавать блюдо стоит теплым
- Дополните скрэмбл кусочком цельнозернового хлеба.
Полезные завтраки — рецепты с молочными продуктами
Хлопья с молоком – это быстрый и простой вариант завтрака, который придется по душе и взрослым, и детям. Попробуйте приготовить кукурузные хлопья Хрутка® c молоком и дополните завтрак любимыми ягодами и орешками.
Для приготовления одной порции Вам понадобится:
- Хрутка® Хлопья кукурузные хрустящие, обогащённые кальцием - 30 г;
- Молоко - 125 мл;
- Ягоды - по вкусу;
- Орехи - по вкусу.
Способ приготовления:
- Откройте упаковку вкусных и хрустящих кукурузных хлопьев ХРУТКА®;
- Насыпьте 7–11 столовых ложек в миску;
- Возьмите молоко и налейте 125 мл в стакан;
- По желанию подогрейте молоко любым удобным для Вас способом;
- Залейте хлопья молоком и аккуратно перемешайте;
- Получившееся блюдо украсьте кусочками фруктов или горстью любимых ягод и орешков;
- Наслаждайтесь вкусным, а главное полезным завтраком!
Кукурузные хлопья Хрутка® отлично сочетаются с йогуртом, кефиром и альтернативными видами молока, поэтому абсолютно каждому члену Вашей семьи этот простой, а главное вкусный рецепт придется по вкусу.
Вафли, блинчики и оладушки
Вафли, блинчики и оладушки являются не только любимым лакомством у детей, но и еще одним вариантом сбалансированного завтрака, если к ним добавить богатый белком йогурт и фрукты или ягоды.
Для приготовления банановых оладьев на одну порцию Вам понадобится:
- Банан - 1 шт.;
- Яйцо куриное - 1 шт.;
- Молоко - 2 ч. ложки;
- Мука пшеничная - 2 ст. ложки;
- Йогурт - по вкусу
Способ приготовления:
- Очистите банан и превратите его в однородную массу с помощью вилки или блендера;
- К получившейся массе добавьте яйцо и перемешайте;
- Добавьте молоко и муку и перемешайте до однородного состояния;
- Разогрейте сковороду до средней температуры;
- С помощью половника среднего размера, выкладывайте тесто на сковороду и обжаривайте банановые оладьи с двух сторон по несколько минут;
- Готовые банановые оладушки полейте любимым йогуртом и наслаждайтесь вкусным и полезным завтраком!
